Halbhartkäse Kasseri (g.U.) über 12 Monate gereift Proikas 250g
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Inhalt:
250 Gramm
(2,92 €* / 100 Gramm)
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Produktnummer:
7522
Produktinformationen "Halbhartkäse Kasseri (g.U.) über 12 Monate gereift Proikas 250g"
Ein Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) aus der Umgebung Thessaloniki. Er wird seit über einem Jahrhundert auf die gleiche, traditionelle Art und Weise zubereitet. Aus 100% Ziegen- und Schafsmilch von einheimischen Tierrassen. Die lange Reifung – über 12 Monate- sorgt für seinen intensiven, vollen, salzigen Geschmack und den besonders aromatischen Nachgeschmack. Ideal zu Wein, Obst und Hülsenfrüchten.
Nährwertangabe
Pro 100 g
| Energie | 371,00 kcal |
| Fett | 30,00 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20,30 g |
| Kohlenhydrate | 1,50 g |
| Zucker | 0,10 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 23,70 g |
| Salz | 2,60 g |
Pro Portion (30 g)
| Energie | 111,30 kcal |
| Fett | 9,00 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,09 g |
| Kohlenhydrate | 0,45 g |
| Zucker | 0,03 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 7,11 g |
| Salz | 0,78 g |
Zutaten
Schaf- und Ziegenmilch, Salz, Lab, Kultur.
Feuchtigkeit max. 45%, min. 40% Fett i. Tr.
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