Arseniko Kefalotyri Naxou 250g
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Arseniko Kefalotyri Naxou ist ein harter Käse, der aus einer Mischung von Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Der Name "Arseniko" bedeutet "männlich" auf Griechisch, was auf den kräftigen und intensiven Geschmack des Käses hinweist. Der Käse hat eine goldene bis elfenbeinfarbene Rinde und eine feste, brüchige Textur.
Der Geschmack des Arseniko Kefalotyri Naxou ist kräftig und würzig mit einer angenehmen salzigen Note. Er reift über einen Zeitraum von mindestens drei Monaten, wobei der Geschmack intensiver wird, je länger der Käse reift.
| Nettogewicht: | 250g |
|---|
Nährwertangabe
Pro 100 g
| Energie | 400,00 kcal |
| Fett | 32,05 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 22,00 g |
| Kohlenhydrate | 1,80 g |
| Zucker | 1,80 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 26,00 g |
| Salz | 1,90 g |
Pro Portion (30 g)
| Energie | 120,00 kcal |
| Fett | 9,62 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,60 g |
| Kohlenhydrate | 0,54 g |
| Zucker | 0,54 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 7,80 g |
| Salz | 0,57 g |
Zutaten
Hartkäse aus pasteurisierter Schafs und Ziegenmilch mit traditionellem Lab
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