Graviera Naxou ca. 1200 gr
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Inhalt:
1.2 Kilogramm
(23,33 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
1532
Produktinformationen "Graviera Naxou ca. 1200 gr "
Graviera Naxou wird hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt, im Gegensatz zu vielen anderen griechischen Käsesorten, die oft aus Schaf- oder Ziegenmilch produziert werden. Dieser Käse hat eine goldgelbe Farbe und eine glatte, feste Textur mit wenigen Löchern. Der Geschmack ist mild und leicht süßlich, mit nussigen und buttrigen Noten, die mit zunehmender Reifung intensiver werden.
Graviera Naxou wird traditionell als Tafelkäse genossen, passt hervorragend zu Brot und Oliven und wird oft als Bestandteil von Käseplatten serviert. Er eignet sich auch hervorragend zum Kochen und kann gerieben oder in Stücken in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Besonders gut passt er zu Aufläufen, Salaten, Pasta und gebackenen Gerichten, da er beim Erhitzen gut schmilzt und einen reichhaltigen Geschmack beisteuert.
| Nettogewicht: | 1kg |
|---|
Nährwertangabe
Pro 100 g
| Energie | 380,00 kcal |
| Fett | 29,30 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,46 g |
| Kohlenhydrate | 2,70 g |
| Zucker | 2,70 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 26,00 g |
| Salz | 2,00 g |
Pro Portion (30 g)
| Energie | 114,00 kcal |
| Fett | 8,79 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,84 g |
| Kohlenhydrate | 0,81 g |
| Zucker | 0,81 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 7,80 g |
| Salz | 0,60 g |
Zutaten
Hartkäse aus 80% Kuhmilch, mind. 20% Schaf- und Ziegenmilch mit einem maximumanteil an traditionellem Lab.
Feuchtigkeit max. 38%, mindestens 40% Fett i. Tr.
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