Hartkäse Graviera Naxou 250g
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Graviera Naxou wird hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt, was ihn von vielen anderen griechischen Käsesorten unterscheidet, die oft aus Schafs- oder Ziegenmilch bestehen. Dieser Käse hat eine goldgelbe Farbe und eine glatte, feste Textur mit vereinzelten kleinen Löchern.
Der Geschmack von Graviera Naxou ist mild und leicht süßlich, mit nussigen und buttrigen Noten. Je länger der Käse reift, desto intensiver und komplexer wird sein Geschmack.
Nährwertangabe
Pro 100 g
| Energie | 380,00 kcal |
| Fett | 29,30 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,46 g |
| Kohlenhydrate | 2,70 g |
| Zucker | 2,70 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 26,00 g |
| Salz | 2,00 g |
Pro Portion (30 g)
| Energie | 114,00 kcal |
| Fett | 8,79 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,84 g |
| Kohlenhydrate | 0,81 g |
| Zucker | 0,81 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Eiweiß | 7,80 g |
| Salz | 0,60 g |
Zutaten
Hartkäse aus 80% Kuhmilch, mind. 20% Schaf- und Ziegenmilch mit einem maximumanteil an traditionellem Lab.
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